Vous aimez la gastronomie bretonne et sa palette de saveurs variées, tantôt iodées ou tantôt rustiques ? Laissez-vous embarquer pour une croisière gourmande au large de la Bretagne avec notre sélection de produits salés rigoureusement choisis sur TempetedeLouest.fr. Ici, l’apéritif à la bretonne et les repas traditionnels à la mode de chez nous prennent une toute autre dimension !
Au fil de nos différentes catégories, vous aurez un large choix parmi une immense variété de produits bretons salés pour combler tous les palais, des plus curieux aux plus fins gourmets. Comme sur un marché local en bord de mer, nous avons parcouru la Bretagne à la recherche de producteurs passionnés, d’artisans du goût et de petites conserveries familiales qui ont à cœur de transmettre un savoir-faire unique. Le résultat ? Une sélection coup de cœur de produits d'épicerie fine, généreux et savoureux, élaborés dans la tradition et avec des ingrédients de qualité.
Des conserves de poisson d’exception
La Bretagne, c’est la mer, et la mer, c’est le poisson, ses fruits de mer, ses crustacés ! Vous trouverez dans notre boutique en ligne une superbe sélection de conserves de poisson, véritables trésors de la mer préparés à l’ancienne : sardines fraîches mises en boîte à la main à Douarnenez, maquereaux, thon, ou encore recettes de sardines originales aux algues ou au piment d’Espelette. Ces produits sont parfaits pour un repas rapide, une entrée raffinée ou une tartine gourmande sur du bon pain de campagne.
Tartinables & rillettes de la mer
Pour un apéritif à la bretonne réussi, rien de tel que nos délicieuses rillettes de la mer à tartiner. Du bar au saumon, en passant par le homard, la Saint-Jacques ou encore les rillettes de thon, ces tartinables marins sont aussi gourmands qu’originaux. À déguster à l’heure de l’apéro avec un bon cidre breton ou à glisser dans un panier garni pour un cadeau gourmand 100 % breton.
Pâtés bretons & rillettes apéritives
Côté terre, vous retrouverez une large sélection de pâtés bretons et de rillettes apéritives aux recettes rustiques ou plus sophistiquées. Pâté de campagne au chouchen, rillettes de porc aux oignons rosés de Roscoff, ou encore terrine pomme/caramel au beurre salé : de quoi régaler les amateurs de produits du terroir breton. En sandwich ultra gourmand ou pour régaler vos convives à l’apéro, il est indispensable d'en avoir dans ses tiroirs, à dégainer dès que l'envie de porc breton se fait sentir !
Farine bretonne, sel de Guérande et condiments
Impossible de cuisiner à la bretonne sans les ingrédients emblématiques de la région ! La farine de sarrasin, ou farine de blé noir, est la base incontournable des galettes bretonnes (ou des crêpes salées, selon votre clan !). Cette farine locale sera votre meilleure alliée pour des galettes incroyables, riches en goût et non cassantes.
Ajoutez à cela de la fleur de sel de Guérande, cueillie à la main, pour sublimer tous vos plats. Fine et riche en minéraux, elle est idéale pour les grillades, les légumes ou même sur une simple tranche de beurre demi-sel, en touche finale, comme les grands chefs !
Vous aimez innover en cuisine ? Découvrez également nos algues à cuisiner : laitue de mer, wakamé ou encore persil de la mer, sans oublier les plantes marines telles que la salicorne. Une belle manière de faire entrer l’iode dans vos assiettes !
Soupes & plats bretons préparés
Si vous manquez de temps mais pas d’envie de bien manger, jetez un œil à nos soupes de poisson bretonnes. Riches en goût, elles sont souvent préparées à l’ancienne avec des poissons entiers et des légumes frais. Accompagnées de croûtons aux algues et d’un filet de rouille, c’est un véritable bol de réconfort et une bouffée d'air marin qui s'offre à vous !
Nous proposons aussi une sélection de plats cuisinés typiques, comme le fameux et merveilleux kig ha farz, la cotriade, les haricots cocos de Paimpol ou les plats cuisinés façon traiteur. Un gain de temps et des saveurs authentiques dans votre assiette.
Snacking et apéro breton
Pour une pause salée et un apéritif breton original qui changera de l'ordinaire, testez nos chips de sarrasin croustillantes qui changent des chips classiques, plus saines et plus intenses. Vous trouverez aussi des biscuits apéritifs à grignoter ou encore les fameux craquelins bretons qui accompagnent à merveille vos rillettes ou un tartinable de légumes bretons.
Sur TempetedeLouest.fr, vous êtes sûrs de trouver des produits qui font honneur au terroir breton, à ses producteurs et à ses traditions culinaires. Chaque produit sélectionné l’est avec soin, dans une démarche de qualité, de traçabilité et d’authenticité. Que ce soit pour composer un panier garni, pour offrir ou pour se faire plaisir, notre univers d’épicerie salée bretonne est une véritable invitation au voyage dans nos contrées, entre Armor et Argoat (mer et terre) !
Bon appétit, ou comme on dit chez nous : “Kalon digor !”
