Fabrication bretonne et française

La qualité des produits alimentaires

fabrication

La provenance, l’origine et la qualité des produits proposés sur notre site sont nos 3 critères les plus importants lorsque nous sélectionnons chaque produit alimentaire proposé sur notre boutique. Sur chaque fiche présentée sur le site, l’origine du produit y est clairement indiquée dans le descriptif.

Pour tout ce qui concerne les produits alimentaires, nous sommes d’autant plus exigeants sur leur composition et leur goût. Nous travaillons donc exclusivement avec des producteurs bretons soucieux de la qualité des matières premières utilisées dans leurs produits. Ainsi, nous vous garantissons des produits traditionnels et naturels, sans utilisation de colorants et autres conservateurs avec des ingrédients de haute qualité (beurre de baratte, piment d’Espelette AOC, oignons de Roscoff AOP…). Vous trouverez également en détail les ingrédients qui composent les produits sur chaque fiche.

L’origine de nos produits non-alimentaires

 

Comme précisé dans le paragraphe ci-dessus, la totalité des produits alimentaires et des boissons sont évidemment de fabrication bretonne (nous avons tant de trésors gastronomiques dans notre région… et nous sommes loin d’en avoir fait le tour !) Pour ce qui concerne les produits non-alimentaires, nous avons délibérément (ou indirectement) fait le choix de proposer des produits de fabrication bretonne / française bien évidemment ET aussi des produits d’import et nous allons vous expliquer les raisons de ce choix. Tout d’abord, nous proposons ces deux alternatives pour une question évidente de prix : nous avons bien conscience que tout le monde n’a pas les moyens ou forcément l’envie de mettre parfois une certaine somme dans un produit fabriqué en Bretagne/France qui est, bien souvent, nécessairement et logiquement plus cher qu’un produit importé (main d’oeuvre, savoir-faire, coût de matières premières, charges, et tant d’autres raisons expliquent qu’une création française est plus onéreuse qu’un produit importé). Ensuite, nous avons découvert au gré de nos années d’expérience que non, tout ne se fabrique pas (si ce n’est même, plus) forcément en France, qui plus est lorsqu’il s’agit de produits assez ciblés : porte-clés, accessoires de mode, vaisselle, sont quelques exemples de produits qu’il nous est bien difficile à dénicher (et sans avoir pour le client à casser sa tirelire en payant un prix très élevé, notamment si ce sont des produits fabriqués en toutes petites séries ou par des créateurs – créateurs avec qui nous travaillons aussi sur certains produits fabriqués ici). Par ailleurs, un produit importé n’est pas forcément synonyme de mauvaise qualité, bien au contraire : nous avons déniché tant de pépites et de superbes créations qui ce sont même parfois avérées bien plus robustes et qualitatives que certains produits fabriqués par chez nous (véridique !) Et n’oublions pas que derrière ces produits importés se trouvent aussi des entreprises françaises avec une équipe à l’origine de la conception, qui ont travaillé sur la création du design, qui réalisent des contrôles qualité et qui travaillent ensuite avec d’autres enseignes françaises telle que la notre.
Dans tous les cas, tous les produits fabriqués en Bretagne/France sont très facilement repérables par un petit macaron « Fabriqué en Bretagne/France » visible sur la photo et dont la mention figure dans la description du produit, et quoiqu’il arrive, nous mettons un point d’honneur a toujours proposer une alternative Made in Breizh et faire travailler nos artisans locaux… dès lors que cela existe ! Si le macaron ne figure pas sur la photo d’un article non-alimentaire, il y a de fortes chances qu’il s’agisse d’un produit importé (Europe ou hors Europe) : si l’information n’y figure pas et qu’il vous tient à coeur de connaître l’origine précise, nous sommes à votre disposition pour vous répondre en toute transparence.

 

Des producteurs et artisans bretons

Nous souhaitons vous proposer le meilleur des produits bretons, les plus représentatifs de notre riche gastronomie. C’est pourquoi nous ne travaillons qu’avec des producteurs de la région et des petits artisans (des biscuiteries qui utilisent du vrai beurre de baratte breton, des confituriers qui ramassent eux-même leurs fruits ou encore des conserveries qui travaillent avec du poisson fraîchement pêché sur les côtes bretonnes, etc.) : situés dans les Côtes d’Armor, le Finistère, le Morbihan et l’Ille-et-Vilaine, leur savoir-faire traditionnel et la qualité des matières premières qu’ils utilisent sont la garantie de bons produits gourmands.

logo fabrication bretonne

Fabrication bretonne

Si l’ensemble des produits alimentaires que nous proposons sur le site sont bien évidemment élaborés dans la région, nous sommes également extrêmement soucieux de proposer de nombreux articles de décoration, de vaisselle, de cosmétiques ainsi que d’accessoires entièrement fabriqués en Bretagne : ces produits non-alimentaires 100% made in Bretagne sont tous reconnaissables avec ce macaron “Fabriqué en Bretagne” ou “Décoré en Bretagne” (dans le cas où seule la décoration est effectuée dans la région) visible sur les produits concernés ! Vous retrouverez ainsi ce sigle sur de très nombreux articles sur notre boutique : de la vaisselle bretonne réalisée par la faïencerie de Pornic (plats diviseurs, bols et tasses), des drapeaux bretons “Gwenn ha du” cousus à Saint-Grégoire (Ille et Vilaine) par l’Atelier Le Mée, des produits cosmétiques ou encore la majorité de nos autocollants et stickers bretons dont le design et la fabrication sont entièrement conçus en Bretagne.

 

A l'Aise Breizh

4 avis
3,00
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Drapeaux Atelier Le Mée

2 avis
28,50
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Les labels et récompenses

 

Certains produits que nous proposons sur la boutique peuvent parfois bénéficier d’un label ou d’une récompense reconnue. Afin de mieux vous repérer, voici la liste des différents labels que vous pourrez rencontrer :

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AB (Agriculture Biologique)

Mis en place par le Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, le label « Agriculture Biologique » permet d’identifier les produits agricoles biologiques cultivés selon les normes en vigueur et dénués d’ingrédients chimiques de synthèse.

 

Maison Brieuc

1 avis
4,95
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Cidrerie Sorre : Cidres artisanaux de Bretagne

Thés & Tisanes Baronny's

1 avis
Dès 5,05
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Label Ecocert cosmétique biologique

L’organisme de contrôle et de certification “Ecocert” est le premier organisme à avoir élaboré une charte pour les cosmétiques écologiques et biologique. Agrée par le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche et le Ministère de l’Economie, des Finances et de l’Industrie, ce label impose de nombreux critères et un cahier des charges strict pour assurer un produit cosmétique respectueux de l’environnement: absence d’OGM, de parabens, de nanoparticules, d’ingrédients d’origine animale (hors lait, miel, etc.), packaging recyclables, un seuil minimal d’ingrédients naturels et biologiques à respecter…

 

Cosmétiques Passion Marine

1 avis
3,95
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AOP (Appellation d’Origine Protégée) / AOC (Appellation d’Origine Contrôlée)

L’Appellation d’Origine Protégée est l’équivalent de l’AOC mais au niveau européen. En guise d’harmonisation, l’AOC a peu à peu disparu au profit de l’AOP sur les emballage, à l’exception des vins. Ces deux labels ont pour but de protéger la dénomination d’un produit qui se doit ainsi d’être cultivé, élaboré et transformé dans une zone géographique bien particulière selon un savoir-faire spécifique. Ainsi, l’oignon de Roscoff ne devra être produit que dans une aire géographique bien précise en suivant un cahier des charges strict.

 


 

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IGP (Indication Géographique Protégée)

L’Indication Géographique Protégée concerne un produit dont les caractéristiques sont liées à une zone géographique au sein de laquelle il a été produit, transformé ou élaboré. Ainsi, un jus de pomme ou un cidre breton IGP devra être composé exclusivement de pommes cultivées en Bretagne.

 

Cidrerie Sorre : Cidres artisanaux de Bretagne

Cidrerie Sorre : Cidres artisanaux de Bretagne


 

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Le Porc Français

Le label “Le Porc Français” garantit que la viande de porc est d’origine 100% française et certifie que les porcs sont nés, ont été élevés, abattus, découpés et transformés sur le territoire français.

 


 

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Concours de la Maison cidricole de Bretagne

La Maison Cidricole de Bretagne est une association qui rassemble les acteurs de la filière cidricole bretonne et qui a pour but de promouvoir l’image des cidres et boissons à base de pomme produits en Bretagne et qui se veut aussi être l’interlocuteur régional de la filière auprès des pouvoirs publics. Tous les ans, au mois de juin, la Maison organise un concours régional des produits cidricoles en Bretagne à l’occasion duquel un jury de plus de 70 personnes déguste et juge 150 produits issus de la filière cidricole (cidre, jus de pomme, eau-de-vie de cidre, pommeau).

 

 

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Concours Général Agricole

Le concours général agricole récompense chaque année les 3 meilleurs vins et produits alimentaires parmi des milliers de participants lors du salon de l’agriculture de Paris. Organisé par l’Etat, ce concours garantit la plus grande impartialité lors de la sélection des lauréats.

 

 

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Produit en Bretagne

L’association “Produit en Bretagne”, qui recense plus de 400 entreprises adhérentes, a conçu ce célèbre logo dans les années 90 : ce logo certifie que le produit est fabriqué en Bretagne au sein des 5 départements par une entreprise membre de l’association qui partage les valeurs de la charte (contribuer à l’emploi régional et intégrer des pratiques sociales respectueuse des droits des salariés, valeurs d’éthique, de solidarité, de respect et d’ouverture ou encore mener une politique de qualité et respect de l’environnement). Voici quelques entreprises adhérentes du label “Produit en Bretagne” avec lesquelles nous travaillons et dont vous trouverez les produits sur la boutique :

 
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Biscuits bretons
Isidore Penven

 

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Tablettes de chocolat
Grain de Sail

 

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Crêpes dentelle
Biscuiterie Gavottes

 

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Algues et produits de la mer
Groix et Nature

 

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Algues alimentaires
Conserverie Algoplus

 

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Confiseries bretonnes
La Maison d’Armorine

 

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Matériel & ustensiles pour crêpes
Krampouz

 

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Pâtés et conserves de charcuterie
Hénaff