Palets bretons et galettes bretonnes

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Biscuiterie Isidore Penven

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Biscuiterie Le Dréan

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Quelques mots sur nos galettes et palets bretons

Si l’on vous demande de citer 2 biscuits typiquement bretons, vous penserez sûrement à la galette bretonne et au palet breton : ces 2 biscuits pur beurre, sablés et croustillants à souhait, sont souvent appréciés pour accompagner des desserts, un thé ou un café. Mais connaissez vous la différence entre la galette et le palet ? La galette est plus fine et dorée à l’œuf pour la brillance; le palet (dont la forme rappelle le palet du jeu de palets) est quant à lui plus épais , plus sableux et encore plus beurré que sa consœur.

Découvrez sans plus tarder notre gamme de biscuits bretons artisanaux au beurre de baratte extra-fin et notre collection de boîte en métal et leur assortiment de palets/galettes.