Confit d’oignons de Roscoff AOC – 80g

Délicieuse compotée d’oignons sucrée/salée pouvant accompagner et relever absolument tous vos mets, que ce soit une viande, un pâté, du foie gras, des fromages ou incorporé dans une quiche, notre confit d’oignons de Roscoff a été préparé avec pas moins de 88% de véritables oignons de Roscoff AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) ! Légume star en Bretagne, aussi appelé oignon rosé de par sa couleur caractéristique, il doit son appellation “de Roscoff” à son lieu de culture qui se situe dans une zone bien spécifique du littoral nord du Finistère. Et il y a fort à penser que ce climat côtier y est pour beaucoup pour lui conférer cette saveur unique, à la fois fruitée, légèrement sucrée, très douce et peu piquante. Mais le savoir-faire de nos agriculteurs bretons a également toute son importance, avec une méthode de culture très particulière et rigoureuse, régie par un cahier des charges très pointu.

Découvrez les merveilles de notre terroir breton et donnez du goût à tous vos plats et vos apéritifs avec notre confit d’oignons, fabriqué artisanalement avec passion en Bretagne !