Les herbes du pêcheur sont composées de 4 algues déshydratées très pauvres en calories et riches en saveurs iodées et en bienfaits, un véritable concentré de vitamines :
- De la dulse : une algue rouge au parfum doux et corsé particulièrement riche en protéines, acides aminés, minéraux et vitamines A, B6, B12, E et C
- Du wakamé : une algue brune au goût iodé dont le parfum rappelle celui de l’huître très riche en fibres, calcium, protéines et vitamines A, B1, B2, B12, C
- Du kombu royal : une algue brune plate et épaisse, idéale pour lutter contre la fatigue, les douleurs musculaires, le stress et la cellulite, riche en vitamines A, B1, B12, C, E, F, K, PP
- De la laitue de mer (Ulva lactuca) : une algue verte fraîche et corsée au subtil parfum d’oseille enrichie en fer, iode, magnésium, calcium et vitamines A, C et B12
> Conseils de dégustation
Incorporez ces algues séchées directement dans vos sauces (mayonnaises, vinaigrette…), sur du poisson ou des grillades voire même dans des soupes pour relever leur goût et même dans vos pâtes à pain, à cake salé et à pizza.
> Détails du produit
Label | ![]() Agriculture Biologique |
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Quantité | 30 g |
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : energie 184kcal/763kJ, matières grasses 0.9g dont acides gras saturés 0.2g, glucides 0.1g dont sucres traces, protéines 17.7g, sel 2.7g |
Fabriqué à | Ile de Groix (56) par Groix et Nature |
> Ingrédients
Wakamé 36%, dulse 36%, laitue de mer 15%, kombru royal 12%. Traces éventuelles de crustacés, poisson, mollusques.