Laitue de mer – 30g

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La laitue de mer, avec un goût subtil rappelant le parfum de l'oseille, est une algue séchée et en paillettes que l'on utilise pour relever de nombreux plats (sauces, poissons ou encore barbecue et soupes de poisson, etc.). Enrichies en vitamines, protéines et minéraux, elles conviendront à merveille pour cuisiner des recettes équilibrées et naturelles !

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> Quantité

La laitue de mer est une algue verte au goût rafraîchissant et bien corsé. Elle contient de nombreux nutriments tels que du fer, de l’iode (excellent pour éliminer des graisses et toxines), du calcium, du magnésium et des vitamines A, B et C qui favorisent la beauté de la peau et le renouvellement cellulaire et qui redonnent de l’énergie.

 

> Conseils de dégustation

La laitue de mer possède des saveurs rappelant celles de l’oseille. Vous pouvez en saupoudrer dans des sauces froides ou chaudes (mayonnaise maison, vinaigrette, béarnaise revisitée…), sur du poisson ou des grillades au barbecue voire même dans des potages et idéalement des soupes de poisson pour relever leur goût avec une note iodée. Vous pouvez laisser libre court à votre imagination avec cette algue séchée !

> Détails du produit

Quantité30 g
Valeurs nutritionnellesPour 100g : énergie 202kcal/840kJ, matières grasses 1.8g dont acides gras saturés 0.5g, glucides 12.7g dont sucres 4.8g, protéines 16.3g, fibres 35.1g, sel 5.1g
Fabriqué àRoscoff (29) par Algoplus

 

> Ingrédients

Laitue de mer 100% (ulva lactuca).