Salicornes sauvages au vinaigre 180g – 75g égoutté

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Ces pousses de salicorne en marinade (vinaigre, carottes et épices) sont un excellent substitut aux cornichons : elles relèveront et accompagneront à merveille viandes et poissons, salades, raclettes et charcuterie, ainsi que toutes vos sauces (moutarde, mayonnaise ou vinaigrettes). Peu calorique, la salicorne offre une immense quantité de sels minéraux, d’oligo-éléments et de vitamines A, C et D.

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Description

La salicorne, identifiable par sa forme longiligne et sa couleur verte, est aussi connue sous le nom de “passe-pierre” ou “cornichon de mer” : cette plante marine se récolte sur le littoral ou dans les marais salants. Leur délicate saveur iodée et leur marinade au vinaigre fait des salicornes un excellent condiment en remplacement des cornichons ou un accompagnement original avec vos viandes, poissons et salades.

Pour tous les amateurs de salicornes, découvrez également les salicornes natures en bocal et la moutarde à la salicorne.

> Conseils de dégustation

Les salicornes au vinaigre se dégustent dans des salades et seront appréciées avec une viande ou un poisson ou de la charcuterie. Ciselées en petits morceaux, elles seront délicieuses dans vos sauces froides et vos vinaigrettes !

> Détails du produit

Quantité	180g – 75g égoutté
Prix au kilo	27.22€/kg
Valeurs nutritionnelles	Pour 100g : énergie 27kcal/114kJ, matières grasses 0.7g dont acides gras saturés 0g, glucides 2.7g dont sucres 0g, protéines 1.2g, sel 1.6g
Fabriqué à	Roscoff (29) par Algoplus