Pâtes Bretonnes 100% Artisanales
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Loading...Le persil de mer contient un mélange de 2 algues en paillettes : de la laitue de mer et de la dulse, séchées et finement ciselées. Elles apporteront du goût et une saveur originale à toutes vos préparations, sauces chaudes et froides, salades de la mer, poissons et crustacés et barbecues.
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Le persil de mer est composée de 2 algues riches en saveurs, la dulse et la laitue de mer : la conserverie artisanale Algoplus la récolte sur les côtes du Finistère dans le nord de la Bretagne. Ensuite, ces algues sont séchées puis mises en sachet.
Ces algues sont riches en fibres, excellentes pour favoriser la digestion et minéraux : du calcium (jusqu’à 29 fois plus de calcium que dans la laitue classique pour la laitue de mer) et du fer (15 fois plus que dans des épinards pour la dulse). Le persil de mer est également riche en vitamines A, C et D et en molécules antioxydantes et est très faible en lipides et en calories. Que du bonus pour la santé!
> Conseils de dégustation
On utilise le persil de mer comme condiment pour parfumer de nombreux plats et préparation : des sauces (mayonnaises, vinaigrette…), des omelettes, des salades, du poisson, des fruits de mer ou des grillades…
> Détails du produit
| Quantité | 30 g |
|---|---|
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : énergie 218kcal/910kJ, matières grasses 1.6g dont acides gras saturés 0.4g, glucides 18g dont sucres 6.8g, protéines 17g, fibres 32g, sel 4.4g |
| Fabriqué à | Roscoff (29) par Algoplus |
> Ingrédients
Algues (laitue de mer, dulse)
Ils ont aussi le vent en poupe !
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Conserverie Groix et Nature
2 avis
Avis à propos du produit
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Patrick N.
Publié le 23 juin 2024 à 11 h 37 min (Date de commande : Le 18 juin 2024 à 11 h 57 min)Le produit correspond à mes attentes et est conforme au descriptif du site.
