Rillettes de porc au fromage de chèvre – 90g

La conserverie Secrets de Famille a pour spécialité de revisiter les produits de terroir bretons en leur ajoutant une petite touche d’originalité : les pâtés et rillettes bretonnes de la conserverie sont associés à des saveurs novatrices et les plats cuisinés sont de véritables mets gastronomiques ! D’ailleurs, ces associations gourmandes sont issues de l’imagination des 2 gérantes et sœurs, Sarah et Sandra, qui accordent également une importance capitale à la qualité des matières premières : chaque ingrédient est sélectionné auprès de producteurs de la région, le tout sans ajout d’additifs, conservateurs ni arômes artificiels. Que du naturel de de la qualité pour retrouver le bon goût de nos produits régionaux !

Cette recette de rillettes bretonnes a été préparée avec du porc et du fromage de chèvre, le tout relevé avec des petits oignons et quelques épices. Si vous n’avez jamais succombé à cette surprenante alliance entre le porc et le fromage, il est encore temps d’y goûter !

> Conseils de dégustation

Vous pouvez déguster ces rillettes à l’apéritif ou dans un sandwich sur du pain de campagne ou de la baguette. Pour encore plus d’originalité, vous pouvez même farcir des tomates ou des champignons, à déguster bien chauds tout juste sortis du four.

Tartinez ces rillettes de porc sur nos mini toasts croustillants au sel de Guérande, aux algues ou aux tomates séchées à découvrir ici.