Tuiles de sarrasin Krips
Crème de sardine au whisky – 60g
12 vote(s) - note : 4,67/5
Loading...Grand classique de la conserverie bretonne La Belle-Iloise, les sardines sont passées dans un bain de friture et seule la chair est conservée pour préserver toute la saveur de la sardine et une texture crémeuse. Associée avec une pointe de whisky, cette crème de sardine de La Belle-Iloise sera appréciée sur des toasts et sera surprenante dans des verrines !
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> Conseils de dégustation
Cette crème de sardine au whisky sera délicieuse en apéritif sur des toasts, dans des verrines et même dans des recettes plus élaborées, comme cette recette de muffins à la crème de sardine que vous pouvez retrouver ci-dessous. Vous pourrez également découvrir sur notre boutique notre gamme de toasts artisanaux croustillants pour accompagner cette crème.
> Idée recette : muffins de sardine
Pour 2 personnes
Préparation : 30 mn
Type de plat : Apéritif
Découpez 35g de courgette en petits dés.
Dans un saladier, mélangez 30 g de farine, la moitié d’un oeuf, 1 cuillère à café rase de crème fleurette, le quart d’une sachet de levure chimique, 25 g de fromage blanc, 1 boîte de crème de sardine au whisky, du sel et du poivre.
Beurrez vos moules à muffins et remplissez-les aux 3/4 avec votre préparation.
Enfournez dans le four préchauffé à 180°C (th. 6) une dizaine de minutes jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.
Dégustez les muffins encore tièdes !
> Détails du produit
| Quantité | 60 g |
|---|---|
| Nombre de personnes | Pour 1 à 2 personnes |
| Prix au kilo | 49.17€/kg |
| Fabriqué à | Quiberon (56) par La Belle-Iloise |
> Ingrédients
Chair de sardines (53%), huile d’olive vierge extra, beurre, concentré de tomate, eau, whisky (2.3%), épices, extrait de citron
Ils ont aussi le vent en poupe !
Conserverie La Belle-Iloise
