Rillettes de St Jacques au Safran de Bretagne – 90g

La conserverie artisanale du Trégor, située dans les Côtes d’Armor dans la jolie ville de Lannion, concocte avec passion de savoureuses rillettes de la mer aux saveurs originales, voire gastronomiques ! Et pour cause, la conserverie bretonne est gérée par les deux anciens dirigeants  de l’hôtel/restaurant gastronomique “Le Quellen” de Trébeurden, dont le chef cuisinier, Olivier Goarin, a su mettre à profit tout son talent et sa riche expérience pour réaliser des recettes raffinées et savoureuses, en utilisant le plus possible des matières premières 100% locales précieusement choisies :

• Poissons issus de la pêche locale
• Saint Jacques de la Baie de St Brieuc
• Moules de Locquémeau
• Beurre de baratte de Ploeuc sur Lié
• Sel de Ty an Holen
• Fraise de Plougastel…

> Conseils de dégustation

Ces rillettes de Saint Jacques au safran BIO de Bretagne seront divines à l’apéritif avec des chips de sarrasin ou des petits craquelins, éventuellement accompagnées d’un verre de vin blanc.