> Conseils de dégustation
Ce confit de Saint-Jacques se déguste idéalement chaud, gratiné quelques minutes au four avec éventuellement un peu de chapelure, et se servira en entrée (dans des coquilles St-Jacques pour une jolie présentation) ou sur des toasts et amuses-bouche pour l’apéritif. En plat principal, il sera exquis mélangé dans un risotto ou pour farcir des raviolis maison !
> Détails du produit
Quantité | 100 g |
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Prix au kilo | 75.00€/kg |
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : énergie 169kcal/683kJ, matières grasses 11g dont acides gras saturés 6.9g, glucides 6.1g dont sucres 0.9g, protéines 11g, sel 1.1g |
Fabriqué à | Douarnenez (29) par la Pointe de Penmarc’h |
> Ingrédients
Noix de Saint-Jacques (45%) crème liquide, échalotes, lieu noir, beurre, eau, farine de blé, carottes, sel, persil, ail, poivre. Traces éventuelles de crustacés, céleri, moutarde.