Confiture de pommes, éclats de caramel et sarrasin Gwinizh-du – 200g

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 17 vote(s) - note : 4,59/5
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Vous allez fondre pour cette confiture de pommes, caramel et sarrasin grillé 100% artisanale : une association originale et terriblement gourmande qui sent bon la Bretagne et la nostalgie de l’enfance ! Fabriquée à Plouvorn (Finistère), cette confiture a été réalisée avec des fruits récoltés sur le marché, souvent jetés car peu esthétiques ou trop petits : zéro gaspi et seconde vie pour ces savoureuses pommes qui viendront enchanter votre petit-déjeuner ou votre prochaine soirée crêpes !

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Caroline au Piano, jeune maman et jeune entrepreneuse, se dédie avec passion à la création de confitures artisanales depuis 2018 à Plouvorn (Finistère) : une activité toute trouvée pour cette cuisinière en herbe amatrice de bons petits plats ! Elle souhaite innover et ajouter sa touche bretonne et son inventivité dans ses confitures en y incorporant des épices qu’elle obtient auprès de son conjoint, marchand d’épices rares sur Plouvorn, ou encore des graines de sarrasin torréfié qui leur apportent un petit goût différent des autres confitures.

De plus, elle souhaite réutiliser des fruits locaux ou français souvent abandonnés et jetés (les « fruits moches » comme on les surnomme car déformés ou mal calibrés) qu’elle récolte en fin de marché auprès de ses collègues primeurs. Ainsi, pas de gaspillage et une seconde vie délicieuse pour ces fruits qui feront le bonheur des petits et des grands !

> Détails du produit

ParfumPomme/caramel/sarrasin
Quantité200 g
Prix au kilo23.00€/kg
Fabriqué àPlouvorn (29) par Caroline au Piano

 

> Ingrédients

Pomme, sucre, caramel, graines de sarrasin grillées (kasha).