Pâtes Bretonnes 100% Artisanales
Rillettes d’amande de mer de la Baie de St-Brieuc – 100g
L’amande de mer est un petit coquillage à la coquille arrondie et parée de zébrures qui veut son nom à sa forme d’amande. Souvent consommée crue dans les plateaux de fruits de mer ou bien cuite à la manière des moules marinières, l’amande de mer est ici revisitée sous la forme de rillettes : un tartinable breton particulièrement insolite, préparé avec des amandes de mer de la Baie de St-Brieuc (22), de la crème, du pesto rouge aux algues et des oignons rosés de Bretagne : une pure recette bretonne absolument exquise, gastronomique et raffinée ! A servir sur des toasts grillés ou avec nos chips de sarrasin ou craquelins bretons.
Amandes issues de la pêche responsable dans la baie de St Brieuc (Côtes d’Armor – Bretagne)
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> Détails du produit
| Quantité | 100 g |
|---|---|
| Prix au kilo | 65.00€/kg |
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : énergie 130kcal/540kJ, matières grasses 9.5g dont acides gras saturés 5.7g, glucides 4.4g dont sucres 1.6g, protéines 6.7g, sel 0.62g |
| Ingrédients | Crème fraîche, amandes de mer origine St-Brieuc (26%), poissons blancs, condiment aux algues (dulse 1%, huile de tournesol, concentré de tomate, basilic, eau, huile d’olive, ail, origan, poudre de piment d’Espelette, sel de mer) (5%), farine de riz, oignons rosés de Bretagne, ciboulette, sel. |
| Fabriqué à | Douarnenez (29) par la Pointe de Penmarc’h |
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