Fleur de sel de Guérande – 180g

Grâce aux effets du soleil et du vent, la fleur de sel de Guérande se récolte à la main par les paludiers à l’aide d’une lousse à fleur de sel, à la surface des marais salants de Guérande. Elle est riche en oligo-éléments et en magnésium et possède un goût plus fin et délicat que le sel de table classique.

Contrairement au gros sel de Guérande qui est de couleur grise, la fleur de sel de Guérande possède une couleur naturellement blanche et des cristaux plus fins. De plus, son pouvoir salant plus faible que le gros sel vous permettra de l’utiliser pour saupoudrer vos plats, juste avant de servir.

> Conseils de dégustation

Vous pourrez ainsi relever toutes vos entrées et crudités, vos plats à base de viande ou de poisson et même vos desserts (en y ajoutant une pincée dans un gâteau, des chocolats ou des biscuits maison à base de chocolat par exemple).