Confiture d’abricot aux noisettes et amandes – 220g

Depuis 2005, Hervé Camus et Benoit Auffray, 2 anciens de la grande restauration et amoureux de la gastronomie, élaborent avec passion de savoureuses confitures et crèmes de caramels au beurre salé (le Caramalo) au bon goût de l’enfance. Artisanat oblige, leurs confitures et caramels sont préparées sans additifs, colorants ni conservateurs. Grâce à la qualité exceptionnelle de leurs spécialités sucrées, Les Comptoirs de St-Malo ont été récompensés à la première place du concours « Stars & Métiers » de la Chambre des Métiers et de la « Fête des Confitures » de la Chapelle-des-Fougeretz.

Magnifique association entre l’abricot, un fruit d’été doux, sucré et acidulé à la fois, et les fruits secs (noisette et amandes), cette confiture ultra gourmande a été préparée avec 70% de fruits et cuite à l’ancienne au chaudron.