Coffret Panier Gourmand – Les Côtes d’Armor

Incontournable spécialité bretonne, les crêpes dentelle de la biscuiterie Gavottes sont réputées pour leur finesse, leur texture croustillante à souhait et leur bon gout de beurre. Boîte de 24 véritables crêpes dentelle fabriquées en Bretagne à Dinan.

Élaborées avec d'authentiques noix de coquilles Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc, récoltées dans le nord des Côtes d'Armor afin de favoriser le circuit court et la pêche locale dans le respect le plus strict de notre littoral breton, ces rillettes de St-Jacques bretonnes seront divines sur des toasts ou du pain frais pour un apéritif raffiné aux accents bretons ou un réveillon festif !

Ces rillettes de porc artisanales, élaborées par Roland Denoual à Guingamp (Côtes d'Armor), ont été préparées avec du cidre breton artisanal. Un délice sur du pain frais ou des toasts accompagnées de cornichons ! Préparées avec des matières premières nobles (porc labellisé "Porc Français"), sans colorants, conservateurs ni arômes artificiels.

Une belle couleur ambrée, la satisfaction d'y plonger une cuillère dedans et de la ressortir bien bombée et débordante, le plaisir innocent de se délecter de cette alchimie sucrée/salée et la tentation irrésistible d'y revenir encore et encore : la crème de caramel au beurre salé, c'est une véritable Expérience gustative à laquelle il faut succomber ! Véritable pêché mignon typiquement breton, cette pâte à tartiner à la bretonne est constituée de sucre caramélisé additionnée de crème fraîche et de beurre salé ce qui lui donne cette texture parfaitement onctueuse et surtout ce petit goût de nostalgie et de reviens-y que l'on aime tant ! Et on peut l'utiliser à toutes les sauces : pour le petit-déjeuner, sur des crêpes ou du pain, pour agrémenter nos desserts et gâteaux en fourrage ou en nappage gourmand et même avec audace dans des plats salés. Hautement addictive, notre crème de caramel au beurre salé, élaborée conjointement avec une caramèlerie bretonne traditionnelle, a été concoctée au chaudron avec le meilleur des ingrédients bretons : de la crème, du beurre et une touche de sel de Guérande ! Vous êtes toutefois prévenus : aucun Beg lipous* ne peut y résister !

* Beg lipous = Bec sucré

Le craquelin breton fait craquer les bretons depuis plus de 300 ans ! Cette recette ancestrale de petits pains soufflés tout légers, obtenus grâce à un procédé de fabrication artisanal et d'un travail de la pâte très particulier, est constituée de farine de blé 100% française, d'oeufs frais de Bretagne, d'eau et de malt (pour sa couleur ambrée), de poudre à lever pour les aider à lever et rien de plus ! Zéro sel, zéro sucre et zéro conservateurs. Très populaire en Bretagne, le craquelin ne se déguste pas seul, mais accompagné d'un tartinable salé ou même sucré, aussi bien un pâté breton qu'une confiture. Extrêmement sain et diététique, c'est le toast breton idéal car il a l'avantage de ne pas vous alourdir contrairement au pain traditionnel. Sa base neutre, dépourvue de sel et de sucre, lui permet de s'accorder avec absolument tout et de laisser toute la place aux saveurs de votre accompagnement. Et ce que l'on adore surtout, c'est son petit côté craquant et sa texture aérienne ! Déclinée en version mini, nos craquelins artisanaux auront la taille parfaite pour l'apéritif, des mises en bouche ou un café gourmand : à déguster froids ou chauds !
Présentés en sachet d’environ 30 mini craquelins

Tendresse, douceur et nostalgie, tels sont les maître mots du caramel au beurre salé, confiserie bretonne d'antan au caractère bien trempé ! Ce bonbon breton traditionnel doit son véritable succès à travers le temps à cette exquise fusion sucrée/salée et sa texture tendre et fondante en bouche. Confectionnés avec du sucre et du beurre salé, du lait et une touche de sel de Guérande et cuit à une certaine température afin d'obtenir la consistance idéale pour les détailler en petites bouchées, ces caramels au beurre salé artisanaux se picoreront sans faim, du soir au matin !  Hautement addictifs, cette friandise phare de Bretagne a été concoctée en collaboration avec une caramèlerie bretonne traditionnelle utilisant des ingrédients de haut vol. Vous êtes toutefois prévenus : les Beg lipous* n'en feront qu'une bouchée !

Présentés en sachet de 150g soit environ 20 papillotes de caramel beurre salé

* Beg lipous = Bec sucré

Cette boîte noire ornée de notre petite mascotte vous permettra de présenter les produits de votre choix pour faire votre propre coffret cadeau gourmand : cette boîte peut contenir jusqu'à 6 produits (idéalement petits pots et verrines jusqu'à 230g)* selon les formats.