Soupe de légumes du Léon à la saucisse de Molène – 500ml

Après ses délicieuses terrines de légumes du pays du Léon (dans le Nord du Finistère), l’entreprise Algoplus, située à Roscoff dans le Finistère, a concocté cette délicieuse soupe de légumes de Bretagne à la saucisse de Molène. Cette saucisse de porc breton, dont la réputation n’est plus à faire, a pour particularité d’avoir été fumée avec des algues de l’archipel, ce qui lui confère une saveur très particulière.  Les légumes employés pour mijoter cette soupe ont été cultivés dans le pays du Léon : chou-pomme, chou-fleur, carottes, oignons, céleri-rave et poireaux. Une délicieuse association de légumes d’hiver avec une saucisse bretonne d’exception !

> Conseils de dégustation

Agitez la bouteille avant ouverture puis réchauffez la soupe à feu doux sans la faire bouillir. Vous pouvez la déguster nature ou accompagnée de fromage râpé ou de sauce rouille pour encore plus de gourmandise !  Elle est à déguster rapidement après ouverture et à conserver au frais.