Présenté dans un joli bocal, ce mélange de fleur de sel de Guérande, de wasabi et graines de sésame et nigelle apportera du pep’s à tous vos plats !
Le wasabi est un condiment très prisé en Asie, aussi connu sous le nom de « raifort japonais » : habituellement très piquant, le wasabi est plus discret dans ce sel pour pouvoir l’utiliser à toutes les sauces. La fleur de sel est également mêlée à des graines de nigelle noires et graines de sésame dorées pour apporter du croquant et encore plus de goût.
Riche en oligo-éléments et magnésium, la fleur de sel est l’or blanc des marais salants de Guérande : ce sel précieux, sous la forme de cristaux naturellement blancs, est toujours ramassé selon des techniques traditionnelles les soirs d’été, quand le climat est à la fois venteux et ensoleillé.
> Conseils de dégustation
Rajoutez quelques pincées de cette fleur de sel au wasabi juste avant de servir vos plats : il sera parfait pour relever un poisson, une viande, des féculents et des crudités. Vous pourrez évidemment en saupoudrer sur vos plats japonais préférés (sushi, makis, sashimis) !
> Détails du produit
Quantité | 85 g |
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Prix au kilo | 73.53€/kg |
Fabriqué à | Le Pouliguen (44) par XXSel |
> Ingrédients
Fleur de sel de Guérande, wasabi, graines de nigelle, graines de sésame