Fleur de Sel de Guérande au wasabi – 85g

Présenté dans un joli bocal, ce mélange de fleur de sel de Guérande, de wasabi et graines de sésame et nigelle apportera du pep’s à tous vos plats !
Le wasabi est un condiment très prisé en Asie, aussi connu sous le nom de « raifort japonais » : habituellement très piquant, le wasabi est plus discret dans ce sel pour pouvoir l’utiliser à toutes les sauces. La fleur de sel est également mêlée à des graines de nigelle noires et graines de sésame dorées pour apporter du croquant et encore plus de goût.

Riche en oligo-éléments et magnésium, la fleur de sel est l’or blanc des marais salants de Guérande : ce sel précieux, sous la forme de cristaux naturellement blancs, est toujours ramassé selon des techniques traditionnelles les soirs d’été, quand le climat est à la fois venteux et ensoleillé.

> Conseils de dégustation

Rajoutez quelques pincées de cette fleur de sel au wasabi juste avant de servir vos plats : il sera parfait pour relever un poisson, une viande, des féculents et des crudités. Vous pourrez évidemment en saupoudrer sur vos plats japonais préférés (sushi, makis, sashimis) !