Cette fleur de sel de Guérande à la truffe accompagnera les mets les plus simples comme les plus festifs ! La truffe noire du Périgord, aussi surnommée « or noir », est un champignon prestigieux et rare apprécié pour ses arômes et son parfum délicat.
La fleur de sel de Guérande est quant à elle appelée « or blanc » : composée de cristaux naturellement blancs, on la récolte à la main les soirs d’été à la surface des marais salants de Guérande.
> Conseils de dégustation
Ce sel à la truffe parfumera aussi bien vos plats de tous les jours (une omelette, une purée de pommes de terre ou un risotto) que vos plats de fêtes (un carpaccio de St-Jacques, une tranche de foie gras…)
> Idées de recettes
Vous pouvez utiliser le sel de Guérande à la Truffe dans de nombreuses recettes de cuisine. Voici quelques idées gourmandes faciles et rapides :
> Détails du produit
Quantité | 85 g |
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Prix au kilo | 151.76€/kg |
Fabriqué à | Le Pouliguen (44) par XXSel |
> Ingrédients
Fleur de sel de Guérande, truffe noire du Péirgord déshydratée (Tuber Mélansoporum) 2%, arôme de truffe