Secrets de Famille est une conserverie à la fois familiale, artisanale et originale ! Basée dans le Finistère, ce sont 2 soeurs originaires de Centre-Bretagne qui ont souhaité mettre à profit leur expertise pour réaliser des conserves haut-de-gamme autour des produits de terroir bretons : vous trouverez des pâtés, des rillettes et même des plats cuisinés aux saveurs tantôt traditionnelles ou tantôt insolites fabriqués avec des matières premières locales et de qualité. Tous ces produits ne contiennent aucun colorants conservateurs, arômes artificiels ni additif.
Ce pâté breton pur porc a été cuisiné avec des pommes et de l’hydromel/chouchen (un alcool au goût de miel) : un accord parfaitement dosé qui confère à ce pâté une note douce et fruitée à la fois. Les amateurs de sucré/salé apprécieront !
> Conseils de dégustation
Ce pâté peut se déguster en toutes circonstances, que ce soit pour l’apéritif ou un buffet sur des toasts ou du pain de campagne, en entrée dans un salade ou même dans un sandwich lors d’un pique-nique…
Notre suggestion d’accompagnement : craquez pour nos mini toasts croustillants au sel de Guérande, aux algues ou aux tomates séchées pour déguster ce pâté aux pommes et chouchen !
> Détails du produit
Quantité | 130 g |
---|---|
Prix au kilo | 30.38€/kg |
Fabriqué à | Châteauneuf-du-Faou (29) par Secrets de Famille |
> Ingrédients
Viande de porc : gorge, foie, poitrine (69.9 %), pommes (10%), eau, chouchen (3.2%), oignons, crème, gélatine (sulfites), échalotes, sel, amidon transformé, ail, épices