Gâteau breton pur beurre aux pruneaux – 350g

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 9 vote(s) - note : 4,78/5
Loading...

Amateurs de pâtisseries pur beurre, découvrez le gâteau breton artisanal aux pruneaux de la maison Le Dréan, élaboré artisanalement dans le Morbihan : fourré avec une délicieuse crème de pruneaux, ce gâteau traditionnel et incontournable parmi les pâtisseries bretonnes en forme de grande galette ronde possède une texture moelleuse et une croûte légèrement craquante.

Plus d'infos
6,50

En stock

> Quantité

> A propos du gâteau breton à la crème de pruneaux

Les origines du gâteau breton sont assez troubles, mais on raconte qu’il aurait été inventé au siècle dernier, il y a plus de 150 ans, à Port-Louis dans le Morbihan. Ce gâteau était particulièrement apprécié par les marins bretons qui l’emportaient à bord lors de leurs longs voyages en mer.

Fidèles à la recette traditionnelle, la biscuiterie de Bretagne a élaboré ce gâteau breton avec des matières premières de qualité, sans aucun additifs : du beurre, de la farine, du sucre et des jaunes d’œufs, ainsi qu’un délicieux fourrage à la crème de pruneaux.

> Conseils de dégustation

Le gâteau breton est à conserver à température ambiante et à consommer rapidement. A accompagner d’une boisson chaude ou d’un verre de cidre, dégustez ce gâteau breton aux pruneaux selon la tradition bretonne en découpant les parts en forme de losange ! Vous pouvez le conserver à température ambiante.

Vous pouvez également le congeler : le jour de la dégustation, laissez-le décongeler à température ambiante.

> Détails du produit

Quantité 350 g
Diamètre du gâteau 14/15 cm
Nombre de personnes Pour 4 personnes
Prix au kilo 17.11€/kg
Fabriqué à Guegon (56) par la biscuiterie Le Dréan

 

> Ingrédients

Farine de blé, beurre pâtissier 23% (colorant: bêta-caracotène), sucre, jaunes d’oeufs (7%), oeufs frais entiers (3%), stabilisant: sorbitol, poudre à lever (amidon de froment, diphosphates et carbonates de sodium), sel, sirop de glucose. Fourrage (20%) : sucre, pruneaux, conservateur E200.