Bœuf bourguignon à la Coreff brune – 360g

La conserverie bretonne Secrets de Famille est spécialisée dans la fabrication de produits de terroir breton depuis 2005 : ce sont 2 soeurs qui ont décidé d’unir leur talent pour revisiter à leur manière de nombreux plats et produits traditionnels : pâté, rillettes ou plats préparés, elles ajoutent leur pincée d’originalité à chacun de ces mets en accordant une importance majeure à la qualité des matières premières. Elles font ainsi appel à des producteurs locaux et proscrivent toute utilisation de conservateurs, colorants et arômes artificiels. Que des bons petits plats naturels pour réellement apprécier leur saveur !

Ce bœuf bourguignon revisité a été mariné avec de la bière brune, et pas n’importe laquelle : la Coreff, une bière bretonne fabriquée à Carhaix dans le Finistère et brassée à l’ancienne qui offre une saveur exquise à ce plat ! Cette sauce à la bière a en plus été préparée avec des lardons fumés, des champignons de Paris et des oignons grelots (des petits oignons blancs). Un vrai plat savoureux digne d’un traiteur !

> Conseils de dégustation

Nous vous recommandons de déguster ce bœuf bourguignon à la Coreff avec des pâtes fraîches.