Loading...La conserverie bretonne Secrets de Famille est spécialisée dans la fabrication de produits de terroir breton depuis 2005 : ce sont 2 soeurs qui ont décidé d’unir leur talent pour revisiter à leur manière de nombreux plats et produits traditionnels : pâté, rillettes ou plats préparés, elles ajoutent leur pincée d’originalité à chacun de ces mets en accordant une importance majeure à la qualité des matières premières. Elles font ainsi appel à des producteurs locaux et proscrivent toute utilisation de conservateurs, colorants et arômes artificiels. Que des bons petits plats naturels pour réellement apprécier leur saveur !
Ce bœuf bourguignon revisité a été mariné avec de la bière brune, et pas n’importe laquelle : la Coreff, une bière bretonne fabriquée à Carhaix dans le Finistère et brassée à l’ancienne qui offre une saveur exquise à ce plat ! Cette sauce à la bière a en plus été préparée avec des lardons fumés, des champignons de Paris et des oignons grelots (des petits oignons blancs). Un vrai plat savoureux digne d’un traiteur !
> Conseils de dégustation
Nous vous recommandons de déguster ce bœuf bourguignon à la Coreff avec des pâtes fraîches.
> Détails du produit
| Quantité | 360 g |
|---|---|
| Nombre de personnes | Pour 2 personnes |
| Prix au kilo | 33.06€/kg |
| Fabriqué à | Châteauneuf-du-Faou (29) par Secrets de Famille |
> Ingrédients
Viande de bœuf (66.6 %), eau, bière brune (orge) (11 %), champignons de Paris, lardons fumés, oignons grelots, huile de tournesol, amidon transformé, sucre, ail, sel, épices, aromates
