Terrine de poulet de Janzé au cidre – 90 g

Une recette simple, vraie et qui fleure bon la cuisine bretonne authentique ! Cette terrine associe du poulet fermier de Janzé Label Rouge, une volaille élevée en plein air dans la région de Janzé exclusivement et bénéficiant donc de l’Indication Géographique Protégée (IGP), à une touche de cidre pour un résultat à la fois léger et parfumé. La viande est moelleuse à souhait et relevée avec finesse par la subtilité des arômes fruités du cidre. Idéale pour un apéritif à la bretonne ou en entrée sur du bon pain, grillé et/ou aux céréales pour un côté encore plus rustique avec un verre de blanc léger ou un cidre brut, cette terrine change des classiques tout en gardant profondément l’esprit du terroir breton. Pratique, savoureuse, elle trouve aussi facilement sa place dans un coffret garni ou une planche de produits locaux à partager !