Fils d’une famille d’artisans charcutier-traiteur, Roland Denoual s’est tout naturellement destiné à ce métier : après avoir écumé plusieurs maisons de référence dans le métier, il élabore depuis 1996 avec passion des produits de charcuterie et traiteur en mettant l’accent sur 3 points : la qualité visuelle, gustative et sanitaire.
Cet amour du métier lui a par ailleurs valu de nombreuses récompenses et prix ainsi qu’un diplôme de Maître Artisan charcutier-traiteur en 2012 récompensant son professionnalisme et son travail fourni depuis plus de 40 ans.
> Conseils de dégustation
Accompagnez cette terrine avec nos mini toasts croustillants au sel de Guérande à découvrir ici.
> Détails du produit
Labels et récompenses | |
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Quantité | 100 g |
Prix au kilo | 33.00€/kg |
Fabriqué à | Guingamp (22) par Roland Denoual |
> Ingrédients
Gorge, épaule, poitrine, mouille de porc, artichauts (5.4%), foie de porc, blanc d’oeufs, sel de Guérande, ail (0.5%), gelée aromatique (os, couennes de porc, oignons, carottes, thym, laurier, ail), poivre noir, graines de moutarde, épices