Quatre-quarts breton en boîte – 100g

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1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles 4 vote(s) - note : 4,50/5
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Ce quatre-quarts individuel, élaboré par la pâtisserie « Pain d’Epices » dans le Morbihan, est composé de 4 ingrédients en quantité égale (d’où le nom de ce gâteau !) : beurre de baratte, farine, sucre, et oeufs. Ce célèbre gâteau, traditionnellement d’origine bretonne, a été cuit dans son écrin en métal ce qui lui permet une conservation de longue durée : une idée de génie pour succomber à un goûter gourmand à tout instant !

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C’est dans la jolie ville côtière du Morbihan, à Quiberon, que la boulangerie-pâtisserie Pain d’Épices concocte avec passion les gâteaux bretons les plus incontournables de notre patrimoine gourmand : kouign-amann, gâteau breton (médaillé aux Trophées de la Gastronomie Bretonne en 2007) et bien d’autres pâtisseries connues et reconnues !

En 2013, Pain d’Épices gagne un nouveau prix aux Trophées de l’Innovation avec une idée étonnante qui fera le bonheur des gourmands et expatriés à l’autre bout de la terre nostalgiques des bonnes pâtisseries de chez nous : les gâteaux en boîte, cuits et conservés dans un écrin en métal ce qui permet de les garder précieusement pendant de longs mois avant dégustation. Grâce à ce procédé de conservation, nul besoin de conservateurs ni additif. Et bien sûr, chaque gâteau en boite est réalisé artisanalement avec des ingrédients de premier choix, pour notre plus grand plaisir !

> Détails du produit

Quantité100 g
Prix au kilo49.50€/kg
Fabriqué àQuiberon (56) par Pain d’Epices

 

> Ingrédients

Beurre frais de baratte (lait), oeufs, sucre, farine de froment (gluten), sel de Guérande, poudre à lever : bicarbonate de sodium