Kouign Amann Breton pur beurre de Bretagne – 300g

Véritable monument de la gastronomie bretonne, le Kouign Amann (traduisez: “Gâteau au Beurre”, en Breton) est bien plus laborieux à concevoir que la simplicité de son nom et de ses ingrédients ne laissent paraître… Façonné à la main et réalisé dans la pure tradition bretonne avec une quantité très généreuse de beurre origine Bretagne (29% !) et des ingrédients de qualité tel que de la farine de blé de Bretagne, du sucre origine France et du sel de Guérande, le merveilleux Kouign Amann artisanal de la Biscuiterie Brieuc vaut très largement le détour, si toutefois vous êtes un(e) vrai(e) gourmand(e) et amateur de spécialités bretonnes et pâtisseries pur beurre !
Ce gâteau breton feuilleté presque caramélisé, réalisé avec une base de pâte à pain beurrée et sucrée, s’appréciera tiède et réchauffé au four avant dégustation. Et si vous avez eu les yeux plus gros que le ventre ou que vous souhaitez le garder de côté pour plus tard, sachez que le Kouign Amann supporte très bien la congélation.