Pâtes Bretonnes 100% Artisanales
Chouchen vieux Dragon – 75cl Médaille d’or CGA 2025
22 vote(s) - note : 4,32/5
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Le chouchen Dragon est issu d’un riche et complexe assemblage de chouchens vieux et a été élaboré avec différentes variétés de miels bretons sélectionnés avec soin. Mûri en fûts de bois de chêne pendant de longues années, le Dragon est un hydromel breton puissant et très aromatique qui fait de lui un excellent hydromel de garde (3 à 7 ans). Cette cuvée Dragon dévoile un nez où se mêlent des notes d’amande fraîche et d’écorce d’orange. En bouche, sa belle sucrosité s’accompagne d’une légère touche boisée et notes d’amandes. Vous pourrez le servir bien frais à l’apéritif, tel qu’il est de coutume avec cette boisson bretonne, ou de façon plus insolite, il accompagnera merveilleusement fromages et foie gras. Plus original, le chouchen Dragon porte bien son nom car vous pourrez aussi le déguster brûlant, réchauffé dans une casserole puis servi avec un filet de citron.
Élaboré de façon 100% artisanale à Dinard (Ille-et-Vilaine)
Un produit breton d’excellence récompensé d’une médaille d’Or au Concours Général Agricole 2025!
| Quantité | 2+ | 6+ |
|---|---|---|
| Prix spécial | 21,83€ | 21,38€ |
| Remise | 3% | 5% |
22,50€
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> Détails du produit
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| Récompenses | Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2025 Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2020 et 2021 |
|---|---|
| Contenance | 75cl |
| Degré d’alcool | 14% vol |
| Caractéristiques |
Fruité
3/5 ★★★☆☆ Floral
2/5 ★★☆☆☆ Minéral
0/5 ☆☆☆☆☆ Boisé
3/5 ★★★☆☆ Épicé
2/5 ★★☆☆☆ Acidité
1/5 ★☆☆☆☆ Puissance
4/5 ★★★★☆ |
| Garde | 3 à 7 ans : une fois ouverte, profitez de cette boisson jusqu’à deux ans à l’abri de la lumière dans un endroit sec |
| Température de service | 8-10°C |
| Accord | Apéritif, foie gras, fromages… |
| Prix au litre | 25.27€/l |
| Fabriqué à | Dinard (35) par la Cave du Dragon Rouge |
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
J’ai goûté un jour ce vin à l’aveugle... Et « Waouh ! », j’ai changé de métier. Car j’avais très envie de faire ressentir cette impression que j’ai eue en découvrant ce produit pour la première fois. À la Cave du Dragon Rouge, le temps est un élément fondamental, le temps de la fermentation, le temps de la maturation en fûts, de longs mois passent en barriques avant la fin de l’affinage et vient enfin le temps de l’assemblage, pour les crus qui l’exigent. Nous sommes fiers de produire cette boisson qui a passé tous ces siècles .
Stéphane Mordeles
Journal Le Télégramme "À Dinard, la Cave du Dragon Rouge avec son chouchen médaillé d’or inspire les chefs étoilés"
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