Chouchen “Hydromelix” classique – 50cl

La distillerie Fisselier située en Ille-et-Vilaine en Bretagne est la spécialiste des alcools et liqueurs bretonnes qu’elle confectionne avec passion depuis 1968.

Boisson emblématique des druides bretons, que l’on appelait aussi “la boisson des Dieux”, le chouchen est l’alcool breton traditionnel le plus ancien des Celtes.

> Conseils de dégustation

Le chouchen se déguste frais de préférence (entre 6 et 8°) généralement pendant l’apéritif, accompagné d’un foie gras de canard ou d’un foie de lotte. Il peut également être consommé chaud, comme un vin cuit. Et vous pourrez même l’utiliser en cuisine pour en faire une sauce avec des moules, du poulet ou du canard ou un dessert dans une crème brûlée ou un gâteau ou pour accompagner du melon !

> Idée cocktail : le kir celtique

• 3 cl de chouchen “Hydromelix” classique
• Du vin blanc

Ce cocktail se sert idéalement dans un verre type flûte.
Mélangez le chouchen et le vin blanc bien frais et servez.