Chocolat noir BIO raisins et sarrasin torréfié – 100g

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100% fabriqué en Bretagne, en partenariat avec une vingtaine de travailleurs en situation de handicap de l'ESAT des Genêts d'Or de Morlaix/Lanmeur (Finistère), ce chocolat noir issu de l'Agriculture Biologique est agrémenté de raisins secs et de graines de sarrasin torréfiées, une association surprenante et gourmande !

Les tablettes de chocolat Grain de Sail sont élaborées avec des ingrédients naturels et des fèves de cacao précieusement sélectionnées, pour le plus grand bonheur des grands amateurs de chocolat !
Le petit plus : les carrés de chocolat sont décorés avec des triskell, roses des vents et le logo Grain de Sail !

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C’est à Morlaix, dans le Finistère, que l’entreprise Cargo2 élabore les tablettes de  chocolat Grain de Sail mais également des bateaux à voile ! Le rapprochement ne semble pas tout de suite évident, mais pourtant : leur objectif à terme est de traverser l’Atlantique et transporter eux-mêmes leurs sacs de cacao pour un bilan carbone réduit au minimum !

Par ailleurs, Cargo2 a choisi de travailler en collaboration avec  l’ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail) des Genêts d’Or de Lanmeur pour favoriser l’emploi local et permettre ainsi à une vingtaine de personnes en situation de handicap de travailler des produits non seulement délicieux mais de qualité première.  Une belle aventure maritime et humaine !

Enfin, les tablettes Grain de Sail sont élaborées avec du chocolat issu de l’agriculture biologique et réalisées avec des fèves de cacao originaires des Caraïbes et d’Amérique du Sud de premier choix, pour un chocolat sain et riche en arômes .

> Détails du produit

Labellogo-abCertifié
Agriculture Biologique
Membre deproduit-en-bretagne

Produit en Bretagne

Quantité100g
Prix au kilo35.00€/kg
Valeurs nutritionnellesPour 100g : énergie 515kcal/2350kJ, matières grasses 32.7g dont acides gras saturés 20.4g, glucides 46g dont sucres 36.8g, protéines 6.1g, sel 0.14g, amidon 2.4g, fibres alimentaires 9.9g, calcium 6mg, fer 0.1g
Fabriqué àMorlaix / Lanmeur par Grain de Sail

 

> Ingrédients

Cacao, beurre de cacao, sucre de canne, raisins secs (10%), sarrasin torréfié (10%), lécithine de soja sans OGM, vanille naturelle, fleur de sel
Cacao: 62% minimum (dont 15% de beurre de cacao et 47% de masse de cacao)