Chocolat au lait BIO noisettes torréfiées et fleur de sel – 100g

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Grand classique incontournable de tou(te)s les gourmand(e)s, cette tablette de chocolat BIO Grain de Sail réunit chocolat au lait et éclat de noisettes torréfiées avec une pointe de fleur de sel pour la touche bretonne et sublimer tous les arômes du cacao !
Certifié Agriculture Biologique, ce chocolat a été élaboré à partir d’ingrédients naturels, sans huile de palme, et avec des fèves de cacao rigoureusement sélectionnées.
Le petit plus : les carrés de chocolat sont décorés avec des triskell, roses des vents et le logo Grain de Sail !

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Spécialisée dans la fabrication de tablettes de chocolat mais aussi de café, l’entreprise Cargo2 de Morlaix dans le Finistère travaille également à la conception de… bateaux à voile (SAIL) ! En effet, ces navires leur seront utiles pour traverser l’Atlantique pour partir à la conquête de fèves de cacao et grains de café et tout transporter eux-même pour une empreinte carbone au plus bas !

Cargo2 travaille aussi conjointement avec l’ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail) des Genêts d’Or de Lanmeur, de quoi favoriser l’emploi local et faire travailler une vingtaine de personnes en situation de handicap pour aider à la conception de ces excellents produits bretons !

En plus, le BIO est à l’honneur puisque les tablettes Grain de Sail sont concoctées avec du cacao et des ingrédients issus de l’agriculture biologique (sucre de canne, noisettes, lait, vanille…).  Et comme un bon chocolat nécessite indispensablement des fèves de cacao de bonne qualité, les tablettes ont été fabriquées à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées dans les Caraïbes et en Amérique du Sud.

> Détails du produit

Label logo-abCertifié
Agriculture Biologique
Membre de produit-en-bretagne

Produit en Bretagne

Quantité 100g
Prix au kilo 39.50€/kg
Valeurs nutritionnelles Pour 100g : énergie 577kcal/2421kJ, matières grasses 43g dont acides gras saturés 22g, glucides 39g dont sucres 36g, protéines 10g, sel 0.45g
Fabriqué à Morlaix / Lanmeur par Grain de Sail

 

> Ingrédients

Sucre de canne, beurre de cacao, cacao, noisettes torréfiées (15%), lait entier (14%), lait écrémé (6%), lécithine de tournesol, sel, fleur de sel (0.1%), vanille naturelle.
Cacao: 45% minimum (dont 23% de beurre de cacao et 22% de masse de cacao)