Tapas de petits bulots et poivrons rouges grillés N°2 – 100g

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Découvrez les délicieuses tapas ensoleillées de l’Atelier du Cuisinier de Paimpol (22) avec ces petits bulots et leur marinade de poivrons rouges grillés et citron qui apporte à cette recette un touche de fraîcheur acidulée. Les bulots sont des petits coquillages pointus vivant sous le sable à plusieurs centaines de mètres, ce qui leur confère une saveur iodée et une texture ferme.
A servir frais à l’apéritif et à picorer avec des pics apéritifs

Boîte de 100g idéale pour 2 personnes

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Quantité 100 g
Prix au kilo 65.00€/kg
Valeurs nutritionnelles Pour 100g : énergie 147kcal/615kJ, matières grasses 6.2g dont acides gras saturés 1g, glucides 10g dont sucres 6.7g, protéines 12g, sel 2g
Ingrédients Chairs de bulots 51%, purée de poivrons rouges grillés 19% (poivron rouge, huile de tournesol, herbes de Provence, ail, poivre noir), citron, huile d’olive, sauce nuoc-mâm (extrait d’anchois, sel, sucre), oignon, sucre, vinaigre d’alcool, sel de Millac, wakamé, jus concentré de citron.
Fabriqué à Paimpol (22) par L’Atelier du Cuisinier