Palets bretons pur beurre frais de baratte – 140g

Depuis 1890, la biscuiterie de Pont-Aven Isidore Penven, qui porte le nom de son créateur, est réputée pour ses galettes bretonnes et palets bretons concoctés à base de beurre de baratte frais et extra-fin. Artisanat, authenticité et qualité oblige, ces biscuits délicieux sont élaborés avec des ingrédients naturels, sans colorant, conservateurs ni arômes artificiels. D’ailleurs quand on les déguste, on comprend pourquoi cette biscuiterie rencontre toujours autant de succès aujourd’hui plus de 100 ans après !

Les palets bretons d’Isidore Penven sont tels qu’on les aime : épais, bien sablés et fondants ! Et pour faire de bons palets bretons, mieux vaut privilégier un beurre demi-sel de qualité : c’est pourquoi la biscuiterie ne fabrique ses biscuits qu’avec du beurre de baratte extra-fin de premier choix.

> Conseils de dégustation

Ces palets bretons seront délicieux aussi bien dégustés seuls qu’accompagnés d’une boisson chaude (café, thé ou lait). Vous pourrez aussi les utiliser pour faire des desserts : par exemple, vous pouvez vous servir des palets comme base de tartelette, y étaler une crème de caramel au beurre salé ou crème pâtissière et des morceaux de fruits. Pour faire un crumble express, vous pouvez aussi les émietter sur des fruits cuits : un délice !