Loading...Depuis 1932, La Belle-Iloise, située à Quiberon (56), est spécialisée dans les conserves de poisson haut-de-gamme, cuisinées dans leur conserverie artisanale avec des ingrédients et poissons de premier choix et de la plus grande fraîcheur.
Ces filets de maquereaux fraîchement péchés sur les côtes de Quiberon ont été cuits entiers au court-bouillon pour préserver leur saveur et leur moelleux, puis cuisinés avec une marinade à base de vin blanc et d’aromates (du citron, des oignons, des carottes, des cornichons et câpres).
> Conseils de dégustation
Vous pouvez déguster ces maquereaux avec leur petite sauce avec un morceau de pain ou des biscottes. Elles sont aussi idéales en apéritif dans des verrines accompagnées d’une brunoise de petits légumes (carottes, concombres), quelques cubes de pomme Granny Smith et des herbes aromatiques. Vous pouvez aussi les cuisiner dans une quiche aux maquereaux avec un peu de citron et des herbes aromatiques.
> Détails du produit
| Saveur | Vin blanc et aromates |
|---|---|
| Quantité | 176 g |
| Nombre de personnes | Pour 3 à 4 personnes |
| Prix au kilo | 31.82€/kg |
| Fabriqué à | Quiberon (29) par La Belle-Iloise |
> Ingrédients
Filets de maquereaux (67%), vinaigre d’alcool, eau, aromates (8,10%) (citron, oignons, carotte, cornichon, câpre), vin blanc (sulfites) (4,6%), vinaigre de vin blanc (sulfites), épices, sel
