La Belle-Iloise est une conserverie située à Quiberon (56), spécialisée dans la préparation de poissons frais depuis 1932 : ces poissons (thon, sardines ou encore maquereaux) sont tous préparés à la main afin de préserver toute leur qualité. Les émiettés de thon de La Belle-Iloise sont tous confectionnés avec du thon blanc germon, l’une des espèces les plus nobles à la chair onctueuse.

Ces émiettés de thon blanc germon ont été préparés avec un mélange savoureux des plus exotiques au parfum subtil et original : de la noix de coco, des poivrons rouges, du citron vert, quelques raisins secs et un bouquet d’épices colombo.

> Conseils de dégustation

Servez ces émiettés de thon à la Marie-Galante sur des toasts ou des biscottes. Vous pouvez aussi les cuisiner dans une tarte à la tomate à base feuilletée ou même farcir des tomates, des pommes de terre ou des courgettes avec un mélange d’émiettés de thon et de fromage frais.

> Détails du produit

Saveur	Coco, poivrons, citron vert et épices
Quantité	160 g
Nombre de personnes	Pour 3 à 4 personnes
Prix au kilo	37.44€/kg
Fabriqué à	Quiberon (29) par La Belle-Iloise

> Ingrédients

Thon blanc germon (47,1%), huile d’olive vierge extra, oignons rissolés, eau, poivrons rouges (5,3%), jus et zestes de citron vert (3,6%) (sulfites), raisins secs, vinaigre d’alcool, noix de coco (1,2%) (méta bisulfite de sodium), plantes aromatiques, épices (lactose), sel, fécule de pomme de terre

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Émietté de thon à la Marie-Galante – 160g

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