Pâtes Bretonnes 100% Artisanales
Crêpes dentelle de Bretagne Gavottes chocolat noir – 100g
Retrouvez la finesse et le croustillant des véritables crêpes dentelles bretonnes Gavottes avec une petite touche de gourmandise supplémentaire : un nappage au chocolat noir extra-fin, pour les amateurs de cacao !
Boîte de 20 véritables crêpes dentelle fabriquées en Bretagne à Dinan.
3,95€
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> Détails du produit
| Quantité | 100 g |
|---|---|
| Prix au kilo | 31.00€/kg |
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : énergie 480kcal/2012kJ, matières grasses 21g dont acides gras saturés 13g, glucides 65g dont sucres 46g, protéines 5.4g, sel 0.60g |
| Ingrédients | Chocolat noir 43% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre pâtissier, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), farine de blé, sucre, beurre pâtissier 5%, lactose et protéines de lait, sel, extrait de malt d’orge, poudre à lever : carbonates de sodium. |
| Fabriqué à | Dinan (22) par la Biscuiterie Gavottes / Loc Maria |
> Idées recette
Tartelettes chocolat au caramel beurre salé
Un dessert gourmand et croustillant à base de crêpes dentelle, prêt en ~30 min.
⏱
⭐ Facile
🍫 Dessert
⭐ Facile
🍫 Dessert
Ingrédients
- 50 g de chocolat noir pâtissier
- 8 crêpes dentelles au chocolat noir
- Crème de caramel au beurre salé
- Chantilly
- Éclats de caramel
- Brisures de crêpes dentelle
À shopper pour cette recette
Crème de caramel au beurre salé
Éclats de caramel Salidou
Étapes
- 1
Faire fondre le chocolat Faites fondre 50 g de carrés de chocolat noir pâtissier.
- 2
Former les fonds de tartelettes Placez 4 crêpes dentelles au chocolat noir côte-à-côte et trempez chaque côté (le plus fin) dans le chocolat fondu pour les souder entre elles : cela formera le fond de vos tartelettes.
- 3
Répéter l’opération Procédez de la même façon pour les 4 autres fonds de tarte. Réservez au réfrigérateur le temps que le chocolat fondu refroidisse et se solidifie.
- 4
Garnir Décorez vos fonds de tarte aux gavottes en disposant de la crème de caramel au beurre salé à la poche à douille (douille cannelée recommandée pour la présentation), alternée avec des petites touches de chantilly.
- 5
Finaliser Saupoudrez le tout avec des éclats de caramel et des brisures de crêpes dentelle émiettées à la main.
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