Crêpes dentelle de Bretagne « Gavottes » chocolat noir – 100g

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Retrouvez la finesse et le croustillant des véritables crêpes dentelles bretonnes Gavottes avec une petite touche de gourmandise supplémentaire : un nappage au chocolat noir extra-fin, pour les amateurs de cacao !
Boîte de 20 véritables crêpes dentelle fabriquées en Bretagne à Dinan.

Plus d'infos
3,10

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> Quantité

> Idée recette : tartelette chocolat au caramel beurre salé

Préparation/Cuisson : 30 mn
Type de plat : Dessert
Difficulté : Facile
Faites fondre 50g de carrés de chocolat noir pâtissier.
Placez 4 crêpes dentelles au chocolat noir côte-à-côte et trempez chaque côté (le plus fin) dans les chocolat fondu pour les souder entre-elles : cela formera le fond de vos de tartelettes.
Procédez de la même façon pour les 4 autres fonds de tarte. Réservez au frigo le temps que le chocolat fondu refroidisse et se solidifie.
Décorez vos fonds de tarte aux gavottes en disposant de la crème de caramel au beurre salé à la poche à douille (douille cannelée recommandée pour la présentation) alternée avec des petites touches de chantilly.
Saupoudrez le tout avec des éclats de caramel et des brisures de crêpes dentelle émiettées à la main !

> Détails du produit

Quantité100 g
Prix au kilo31.00€/kg
Valeurs nutritionnellesPour 100g : énergie 480kcal/2012kJ, matières grasses 21g dont acides gras saturés 13g, glucides 65g dont sucres 46g, protéines 5.4g, sel 0.60g
Fabriqué àDinan (22) par la Biscuiterie Gavottes / Loc Maria

 

> Ingrédients

Chocolat noir 43% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre pâtissier, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), farine de blé, sucre, beurre pâtissier 5%, lactose et protéines de lait, sel, extrait de malt d’orge, poudre à lever : carbonates de sodium.

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