Chapelure de sarrasin – 200g

Pensée pour celles et ceux qui aiment le croustillant, cette chapelure de sarrasin 100% fabriquée en Bretagne signée Mademoiselle Breizh bouscule les habitudes en cuisine. Ici, pas de pain ni gluten : uniquement du sarrasin bio, travaillé de façon artisanale en Bretagne pour obtenir une chapelure au caractère bien marqué.

Son grain fin permet d’obtenir une panure dorée et croustillante, avec ce petit goût typique du blé noir qui fait toute la différence. Elle sublimera aussi bien à un filet de poisson, des légumes rôtis,  une escalope ou ajoutera une note gratinée à un plat au four.

Cette chapelure sans gluten est une excellente alternative pour varier vos recettes, que ce soit par choix alimentaire (régime sans gluten) ou simplement par envie de découvrir autre chose qu’une chapelure conventionnelle. Elle s’utilise exactement de la même façon, tout en apportant une signature gustative plus rustique, plus locale et plus authentique.

Polyvalente et simple à utiliser, cette chapelure sans gluten s’intègre aussi bien dans une cuisine du quotidien que dans des recettes plus originales. Elle convient aussi bien aux amateurs de cuisine bretonne qu’à ceux qui aiment revisiter leurs classiques. Elle deviendra vite un indispensable du placard pour apporter du croquant, du goût et une vraie signature à vos plats, tout en restant sur une composition simple et naturelle à base de sarrasin bio.