Gâteau breton artisanal pur beurre à la framboise – 350g

Ce gâteau breton à la framboise marie à merveille la générosité d’une pâte sablée richement beurrée et la douceur acidulée de la framboise. Chaque gâteau breton est préparé dans l’atelier de la Maison Tirel, à Saint-Brieuc : cette toute petite entreprise n’a qu’un unique pâtissier à sa tête qui travaille ses gâteaux à la main, sans artifice et avec beaucoup de passion. Sa croûte aux croisillons réguliers dessinés à la fourchette révèle à la dégustation une texture sablée et un parfum de beurre frais irrésistible. A la découpe, la couche de crème de framboise est bien présente : elle apporte une légère acidité qui équilibre parfaitement la douceur du gâteau, une merveille !  Quant à leur recette bretonne traditionnelle, elle repose sur des ingrédients simples et de qualité : farine morbihannaise, œufs frais locaux et beurre frais (et non du beurre concentré et reconstitué !). Juste de la tradition bretonne, beaucoup de goût et du savoir-faire 100% local qui rappelle en une bouchée les gâteaux bretons d’antan.

C’est un vrai gâteau breton de terroir, du 100% fait main avec des ingrédients simples et de qualité, confectionné par une petite maison bretonne : de l’authenticité à partager au dessert, au goûter ou simplement pour se faire plaisir !
Format demi-lune de 350 grammes