C’est à Morlaix, dans le Finistère, que l’entreprise Cargo2 élabore les tablettes de chocolat Grain de Sail mais également des bateaux à voile ! Le rapprochement ne semble pas tout de suite évident, mais pourtant : leur objectif à terme est de traverser l’Atlantique et transporter eux-mêmes leurs sacs de cacao pour un bilan carbone réduit au minimum !
Par ailleurs, Cargo2 a choisi de travailler en collaboration avec l’ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail) des Genêts d’Or de Lanmeur pour favoriser l’emploi local et permettre ainsi à une vingtaine de personnes en situation de handicap de travailler des produits non seulement délicieux mais de qualité première. Une belle aventure maritime et humaine !
Enfin, les tablettes Grain de Sail sont élaborées avec du chocolat issu de l’agriculture biologique et réalisées avec des fèves de cacao originaires des Caraïbes et d’Amérique du Sud de premier choix, pour un chocolat sain et riche en arômes .
> Détails du produit
Label | Certifié Agriculture Biologique |
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Membre de |
Produit en Bretagne |
Quantité | 100g |
Prix au kilo | 39.90€/kg |
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : énergie 515kcal/2350kJ, matières grasses 32.7g dont acides gras saturés 20.4g, glucides 46g dont sucres 36.8g, protéines 6.1g, sel 0.14g, amidon 2.4g, fibres alimentaires 9.9g, calcium 6mg, fer 0.1g |
Fabriqué à | Morlaix / Lanmeur par Grain de Sail |
> Ingrédients
Cacao*, beurre de cacao*, sucre de canne*, raisins* (10%), sarrasin* torréfié (10%), lécithine de tournesol, vanille naturelle*, fleur de sel.
Cacao: 62% minimum (dont 15% de beurre de cacao et 47% de masse de cacao)
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique