Sac à kig ha farz

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Fabriqué en France

Pour concocter un kig-ha-farz comme il se doit dans la tradition bretonne, ce sac kig ha farz en toile de coton vous permettra de faire cuire vos farz blancs et noirs dans la marmite.
Dimensions: 38 x 18 cm

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7,95

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Le sac à farz que l’on appelle aussi « farz poch » en breton vous sera très utile pour cuisiner un kig-ha-farz, la spécialité par excellence du Finistère à base de viande, légumes et fars blancs et noirs. C’est dans ce sac à mettre dans la marmite pendant la cuisson de la viande et des légumes que vous pourrez faire cuire les fars : 2 sacs sont recommandés si vous souhaitez préparer un kig-ha-farz avec les 2 types de farz.

Les dessins figurant sur le sac ont été réalisés avec une encre alimentaire.

> Utilisation du sac à kig-ha-farz

Déposez votre préparation (farz à base de farine de froment ou de farine de sarrasin) dans le sac. Refermez-le bien en triant sur les ficelles, faites un noeud suffisamment serré pour que la préparation ne s’échappe pas pendant la cuisson et que vous pourrez facilement défaire sans avoir à couper la ficelle. Déposez le sac dans la marmite et accrochez-le si possible pour le retirer plus aisément.
En fin de cuisson, retirez le sac et enlevez soigneusement la ficelle.

Découvrez également notre délicieuse recette du kig-ha-farz typiquement finistérienne avec la préparation des farz de froment et sarrasin : voir la recette

> Détails du produit

Dimensions37 x 17 cm environ
Matière100% coton
Distribué parLa Chikolodenn à Carantec (29)

* Livraison dès 2.99€ seulement en lettre suivie valable pour l’achat de 1 à 2 sacs à kig ha farz uniquement : voir conditions détaillées