17 vote(s) - note : 4,29/5
Loading...Groix et Nature, conserverie marine située sur l’île de Groix dans le sud du Morbihan, élabore de délicieux tartinables de la mer et conserves à partir de matières premières d’excellence principalement commandées à des producteurs de la région afin de favoriser les circuits de proximité.
Pour réaliser ces rillettes d’huîtres, Groix et Nature travaille avec les huîtres de M. Jean-Jacques Cadoret, producteur depuis 5 générations situé sur les bords du Belon, un petit fleuve côtier du Finistère. Très prisées, les huîtres Cadoret sont reconnues pour leur qualité exceptionnelle et leur chair ferme et croquante.
> Conseils de dégustation
Nous vous conseillons de savourer ces rillettes sur des toasts de pain de seigle. Vous pouvez aussi les gratiner 2 minutes au grill et les accompagner d’un verre de vin blanc moelleux ou sec.
> Détails du produit
| Quantité | 100 g |
|---|---|
| Prix au kilo | 69.00€/kg |
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : energie 157kcal/654kJ, matières grasses 8.5g dont acides gras saturés 5.6g, glucides 7.9g dont sucres 0.5g, protéines 13g, sel 0.9g |
| Fabriqué à | Ile de Groix (56) par Groix et Nature |
> Ingrédients
Huîtres (Crassostrea gigas origine Bretagne) 50%, raie, crème liquide, farine de blé, beurre, échalotes, vin blanc (sulfites), protéines de lait et lactose, ail, persil, sel, poivre. Traces éventuelles de crustacés, céleri, moutarde.
