Pâtes Bretonnes symboles bretons Nature et encre de seiche – 250g

Quoi de plus original que ces pâtes bretonnes reprenant les formes des symboles de Bretagne les plus célèbres ?! En forme de triskell, d’hermine ou encore de phare, ces pâtes artisanales sont déclinées en noir grâce à l’encre de seiche et nature au blé dur, pour rappeler les couleurs typiques de la région. Concoctées avec passion par la Maison Hermine à Châteaubourg (Ille et Vilaine), artisan primé “Producteur artisan de qualité” par le Collège Culinaire de France, leur particularité est de travailler étroitement avec des moulins et céréaliers locaux, pour des matières premières de qualité d’une part et aussi dans une démarche environnementale. Soucieux de réaliser des pâtes de qualité premium, ils utilisent comme le veut la tradition, des moules en bronze et privilégient un séchage lent pour préserver tous les apports nutritionnels des pâtes.  Ces pâtes avec leurs formes bretonnes inédites sont une exclusivité de la Maison Hermine et fera indubitablement leur petit effet dans l’assiette ! Cuisson rapide en 7 mn.