Pâté de campagne à la Bière Bretonne Coreff – 180g

Voici une recette qui réunit deux savoir-faire bien ancrés en Bretagne : la terrine de porc et la bière artisanale bretonne. Ce pâté à la bière Coreff Mère Lalie est préparé avec de la Coreff Exca, une bière cuivrée de la célèbre brasserie bretonne Coreff. Fondée à Morlaix, dans le Finistère, en 1985 et aujourd’hui installée à Carhaix, Coreff fait partie des pionniers de la bière bretonne.

Incorporée directement dans cette recette charcutière, la bière apporte une touche d’originalité à cette terrine bretonne, tout en laissant pleinement s’exprimer le caractère du pâté de campagne. Une spécialité bretonne a servir simplement accompagnée de pain de campagne ou grillé et éventuellement de quelques cornichons.

À l’apéritif breton, en entrée ou sur une planche de charcuteries, ce pâté élaboré en Bretagne trouvera toute sa place sur une table conviviale. Il constituera également une excellente idée pour compléter un panier garni breton ou faire découvrir les saveurs de Bretagne.

Élaboré avec du porc d’origine France certifié le Porc Français, ce pâté breton à la bière est préparé sans colorant et sans conservateur : une recette de caractère pour les amateurs de terrines et pâtés bretons !