Trio de crêpes gourmandes en verrines Rhum Vanille, Cointreau et Calvados Cannelle

Ce coffret de 3 verrines de crêpes alcoolisées signé Les Babas de Saint-Malo réunit trois recettes gourmandes à déguster pour varier les plaisirs autour de saveurs généreuses et régressives. Chaque verrine renferme 6 mini-crêpes roulées imbibées, fondantes et parfumées. Derrière cette création malouine, on retrouve le savoir-faire de Luc Mobihan, chef étoilé à Saint-Malo, qui a imaginé une gamme inspirée par l’ouverture de la cité corsaire sur le monde et par l’esprit de la Route du Rhum. Depuis 2017, les recettes sont fabriquées dans un atelier artisanal à Saint-Malo, en associant influences bretonnes, produits locaux et notes plus exotiques.

Ainsi, ce trio associe trois grands classiques revisités façon dessert breton : la crêpe rhum vanille de Madagascar, rond et chaleureux, parfait pour les amateurs de notes douces et exotiques ; la crêpe au Cointreau, plus vif et fruité, avec de douces notes d’orange rappelant la fameuse crêpe suzette ; et la crêpe Calvados à la cannelle, aux savoureux accents de pomme et d’épices. Trois ambiances, trois parfums et une même promesse : une pause gourmande qui sort de l’ordinaire !

Présenté dans son étui, ce coffret dégustation de crêpes bretonnes permet de découvrir facilement la gamme ou de composer un moment convivial à partager en fin de repas, éventuellement accompagné d’un café, d’une boule de glace, d’une crème fouettée ou encore d’une brunoise de fruits frais ou simplement seul à la petite cuillère. À consommer avec modération.