Cet assortiment de palets bretons Méli Mélo est préparé à Saint-Brieuc par Olivier, le pâtissier de la Maison Tirel, une petite entreprise artisanale bretonne où chaque biscuit est façonné à la main avec soin. Les recettes reposent sur des ingrédients simples et de qualité : farine issue de moulins du Morbihan, beurre frais, sucre et jaunes d’œufs, les bases du véritable sablé breton. Ce sachet renferme quinze palets de trois variétés : nature, l’incontournable qui laisse toute sa place au goût riche du beurre frais ; chocolat, enrichi de vraies pépites de chocolat noir et d’une touche de cacao ; et fruits confits avec zestes d’orange et de citron pour une note sucrée et acidulée.
Le résultat est à l’image de cette maison artisanale : des biscuits au goût franc et authentique, à la texture friable et légèrement sablée, qui rappellent les fournées d’autrefois. Un assortiment généreux et typiquement breton, à déguster avec un café ou à offrir, simplement pour le plaisir de retrouver le goût vrai du fait-main.
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