Sac à kig ha farz A l’Aise Breizh + livret recette

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Fabriqué en France

Réalisez un véritable kig ha farz comme un chef grâce à ce sac pour kig ha farz en lin et coton à l'effigie de la marque bretonne A l'Aise Breizh et son petit livret avec la recette de ce plat breton traditionnel !

Dimensions: 41 x 22.5 cm

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8,90

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Le kig ha farz (en Breton,  viande et far) est la recette phare du Pays du Léon dans le Finistère : ce plat traditionnel est composé de viande et légumes mijotés accompagnés de farz noir et de farz blanc, des préparations à base de farine de sarrasin et de farine de froment. Le farz noir (en Breton, farz gwinizh-du) se déguste généralement émietté et le farz blanc (farz gwinizh), plus sucré, se présente coupé en tranches.

Pour cuisiner ces fameux farz, il est nécessaire d’utiliser un sac à kig ha farz pour pouvoir les faire cuire dans le faitout : 2 sacs sont indispensables si vous désirer préparer un farz noir et un farz blanc.

> Utilisation du sac à kig-ha-farz

Déposez votre farz noir ou blanc dans le sac et refermez-le soigneusement avec de la ficelle de cuisine puis déposez votre sac dans le faitout.  Une fois votre farz cuit, coupez la ficelle et retirez-le du sac avec précaution.
Vous pourrez ensuite laver votre sac à farz en machine à 60°C.

> Détails du produit

Dimensions41 x 22.5 cm environ
Fabriqué enFrance par A L’Aise Breizh

* Livraison dès 2.99€ seulement en lettre suivie valable pour l’achat de 1 sac à kig ha farz A l’Aise Breizh : voir conditions détaillées