Crème de boudin blanc aux pommes Breizh Tartinades – 90g

Envie de surprendre vos invités avec une spécialité bretonne aussi originale que gourmande ? Découvrez cette crème de boudin aux pommes, une délicieuse recette signée Le Bois Jumel, qui revisite le traditionnel mariage du boudin noir et des pommes dans une version onctueuse et facile à tartiner !

Cette spécialité associe la saveur généreuse du boudin à la douceur fruitée des pommes, pour une alliance sucrée-salée pleine de caractère. Elle est cuisinée à partir de viandes de porcs fermiers Label Rouge, issues de la filière bretonne Les Fermiers d’Argoat, reconnue pour la qualité de ses élevages. À déguster sur des toasts de pain grillé, des tranches de baguette ou des petits blinis, ou encore garnir de petites cuillères apéritives et les terminer par une fine lamelle de pomme, cette tartinade originale apportera une touche de gourmandise à vos apéritifs. Vous pouvez également la servir légèrement réchauffée ou l’utiliser pour garnir de savoureuses bouchées feuilletées. Une façon conviviale de redécouvrir une recette traditionnelle sous une forme inattendue !

Cuisinée en Bretagne, cette tartinade est signée Le Bois Jumel, installé à Carentoir, dans le Morbihan. La structure œuvre pour l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap à travers ses activités. Derrière cette verrine se trouve ainsi une démarche qui donne aussi une dimension sociale au plaisir de choisir une spécialité régionale.