Saucisson sec breton au jambon « Le P’tit Bonheur »

denoual

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Élaboré avec du porc labellisé « Le Porc Français » et les morceaux les plus nobles tels que les maigres de jambon et la poitrine, la viande est hachée et assaisonnée au sel de Guérande et poivre, puis affinée et séchée pendant plusieurs semaines, le temps de laisser les saveurs de ce saucisson breton se développer. Et le résultat est un véritable « P'tit Bonheur » !
Fabrication 100% artisanale en Bretagne par le maître artisan charcutier Roland Denoual.

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Labels et récompenses

porc-francais
Label « Le porc Français »

maitre-artisan-bretonDiplôme « Maître Artisan charcutier-traiteur »

QuantitéMinimum 230g
Valeurs nutritionnellesPour 100g : energie 418kcal/1730kJ, matières grasses 34.5g dont acides gras saturés 11.3g, glucides 2.4g dont sucres 1.2g, protéines 24.2g, sel 4.7g
IngrédientsJambon (60%), poitrine de porc, sel de Guérande, vin rouge (sulfites), sucre, poivre noir, aromates, ferments, conservateur: salpêtre, boyau naturel de porc.
Fabriqué àGuingamp (22) par Roland Denoual