Réaliser de délicieuses conserves comme celles que faisait sa grand-mère, tel était le souhait de Mary Jeanney, créatrice culinaire. Mais pour se diversifier de toutes les conserves de produits bretons déjà existant, Mary et son mari Thierry, anciens ingénieurs agronomes, ont ainsi eu l’ambition de mettre des galettes de blé noir, des crêpes bretonnes et desserts gourmands en conserve. Un pari réussi avec toute une gamme de recettes innovantes et brevetées !
Bien évidemment, ils mettent l’accent sur la qualité afin de retrouver dans chaque bocal le goût et la texture de ce plat breton phare : ainsi, chaque galette est faite maison et garnie avec des ingrédients de saison sélectionnés localement.
Les plats cuisinés et les desserts en conserve Ty Bocal sont tous élaborés sans colorants, sans additifs et sans arômes artificiels.
> Conseils de dégustation
Les galettes de blé noir de Ty Bocal se dégustent directement dans leur verrine : il vous suffit d’ôter le couvercle et de réchauffer le bocal pendant 1m30 au micro-ondes ou 10 mn au four à 180°C.
> Détails du produit
Quantité | 170 g |
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Prix au kilo | 48.24€/kg |
Fabriqué à | Loscouët-sur-Meu (22) par Ty Bocal |
> Ingrédients
Galette 39% (eau, farine de blé noir, sel), jambon 26% (porc origine France), lait, gruyère (lait, sel, ferments lactiques, coagulant), beurre, amidon de maïs, farine de blé, sel, muscade, poivre