{"id":366,"date":"2014-01-22T10:31:25","date_gmt":"2014-01-22T09:31:25","guid":{"rendered":"http:\/\/tempetedelouest.fr\/blog\/?p=366"},"modified":"2015-09-21T10:32:16","modified_gmt":"2015-09-21T09:32:16","slug":"cour-orgere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tempetedelouest.fr\/blog\/cour-orgere\/","title":{"rendered":"La Cour d’Org\u00e8res : des confitures bretonnes \u00e0 tomber"},"content":{"rendered":"

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\"Confitures<\/a>
Cr\u00e9dits photo : La Cour d’Org\u00e8res<\/figcaption><\/figure>\n
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H\u00e9 oui il existe aussi des confitures bretonnes ! Preuve en est avec le confiturier de Quiberon (56) La Cour d’Org\u00e8res, un autre coup de coeur parmi nos producteurs bretons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s !
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Pr\u00e9sentation de la Cour d’Org\u00e8res<\/h2>\n

Encore une autre entreprise familiale qui a d\u00e9cid\u00e9 d’unir son savoir-faire pour proposer des produits sains et gourmands ! La pr\u00e9sentation est assez longue, mais je vais vous la r\u00e9sumer car les histoires d’entreprises familiales \u00e0 succ\u00e8s sont souvent tr\u00e8s int\u00e9ressantes, je dirais m\u00eame passionnantes. Il faut remonter \u00e0 1973, l\u00e0 o\u00f9 tout a commenc\u00e9 : \u00a02 agriculteurs,\u00a0Margareth et Pierre-Jan Indekeu, poss\u00e9daient une ferme \u00e0 Org\u00e8res (clin d’oeil au nom de l’entreprise), une ville proche de Rennes, dans laquelle ils \u00e9levaient un troupeau de ch\u00e8vre pour produire du fromage (leur activit\u00e9 principale) et cultivaient des arbres fruitiers qui leur servaient notamment \u00e0 fabriquer des confitures pour leur famille.<\/p>\n

En 76, ann\u00e9e de forte s\u00e9cheresse, le troupeau ne produisait plus suffisamment de lait : r\u00e9sultat, la production de fromage en p\u00e2tissait. Les 2 agriculteurs ont donc d\u00e9cid\u00e9 de tenter de commercialiser leurs confitures, ainsi que du pain et des g\u00e2teaux sur les march\u00e9s locaux : le succ\u00e8s ne s’est pas fait attendre et les clients ont imm\u00e9diatement succomb\u00e9 \u00e0 leurs nouveaux produits.<\/p>\n

10 ans plus tard,ils d\u00e9cident d’acheter un magasin \u00e0 St-Pierre Quiberon et laissent de c\u00f4t\u00e9 leur \u00e9levage pour se consacrer uniquement \u00e0 la fabrication de confitures, et passent ainsi d’agriculteurs \u00e0 artisans-confiturier. Bon choix puisque les Quiberonnais semblent raffoler de leurs produits !<\/p>\n

Le temps passe, et en 2002 les 2 artisans s’associent avec leurs filles, V\u00e9r\u00e8ne et Marie-Chalotte, \u00e0 qui l’entreprise sera c\u00e9d\u00e9e en 2010.<\/p>\n

Une belle histoire de famille et \u00e9galement un succ\u00e8s ainsi qu’une gamme de produits toujours grandissant !
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Nos produits favoris de la Cour d’Org\u00e8res<\/h2>\n

Quand j’ai vu la liste all\u00e9chante de produits que commercialise la Cour d’Org\u00e8res mais surtout les saveurs des confitures parfois insolites, je dois avouer que j’ai fondu ! En plus, la pr\u00e9sentation des produits est tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gante, les pots ressemblent \u00e0 des petits encriers avec des intitul\u00e9s originaux pour certains, une pr\u00e9sentation tr\u00e8s haut-de-gamme \u00e0 la hauteur du contenu. Pour la boutique Temp\u00eate de l’Ouest, nous avons donc fait notre petite s\u00e9lection (\u00e0 retrouver dans notre rubrique \u00ab\u00a0Producteurs\u00a0\u00bb) en nous basant dans un premier temps sur les produits les plus bretonnant de la gamme ou ceux que nous adorons d\u00e9vorer sur des cr\u00eapes bretonnes :
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\"confiture-caramel-orgere\"<\/a>Les confitures<\/em><\/h3>\n